Comer à noite não engorda mais do que comer a qualquer outra hora do dia, segundo um artigo publicado nesta semana no periódico British Medical Journal, em que dois pesquisadores derrubam alguns dos mitos associados a esta época do ano.
Os autores Rachel C. Vreeman e Aaron E. Carroll analisaram várias pesquisas por trás desses mitos, para provar que, na verdade, muitos não têm fundamento científico.
Para contestar o mito de que comer à noite engorda mais, eles citam o resultado de uma pesquisa realizada na Suécia com 177 mulheres. O estudo constata que as mulheres obesas comem mais à noite do que as não obesas, e que isso ocorre simplesmente porque elas faziam mais refeições e não porque o horário influenciaria de alguma forma no metabolismo, prejudicando assim, quem se alimenta no período noturno.
Fonte: BBC Brasil – Adaptada.
Os autores Rachel C. Vreeman e Aaron E. Carroll analisaram várias pesquisas por trás desses mitos, para provar que, na verdade, muitos não têm fundamento científico.
Para contestar o mito de que comer à noite engorda mais, eles citam o resultado de uma pesquisa realizada na Suécia com 177 mulheres. O estudo constata que as mulheres obesas comem mais à noite do que as não obesas, e que isso ocorre simplesmente porque elas faziam mais refeições e não porque o horário influenciaria de alguma forma no metabolismo, prejudicando assim, quem se alimenta no período noturno.
Fonte: BBC Brasil – Adaptada.
Comentário relevante do professor: Não existe hora ruim para comer, o ruim é não comer.
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